Pourquoi toutes les espèces ne se gèrent pas de la même façon ?

Qu'est-ce que cela signifie pour Petit Navire ? 

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Cela implique de faire évoluer ses approvisionnements dans le temps : changer d'espèce lorsque cela est nécessaire, privilégier les zones de pêche où les stocks de l’espèce sont en bonne santé, soutenir des pêcheries engagées dans des programmes d'amélioration...
Et cela de manière spécifique pour chaque espèce de poisson : thon, sardine, ou maquereau ne présentent pas exactement les mêmes enjeux. Une approche au cas par cas est aussi nécessaire, car les enjeux pour ces espèces peuvent varier d’une zone de pêche à l’autre.

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Que signifie vraiment "préserver les ressources marines" ?

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On imagine souvent qu'il existerait un stock mondial pour chaque espèce de poisson mais en réalité, les scientifiques évaluent séparément chaque population, en tenant compte des limites de sa zone géographique de répartition. 

Préserver les ressources marines consiste d'abord à laisser suffisamment de poissons dans l'océan pour permettre aux populations de continuer à se reproduire et à se renouveler. Pour ce faire, les scientifiques suivent donc l'évolution des populations de poissons de manière régulière, ce qui leur permet d’évaluer si le stock augmente, reste stable, ou diminue, et in fine d’évaluer les quantités qui peuvent être pêchées, sans réduire la capacité de la population à se renouveler les années suivantes.   

Ces évaluations, qui sont régulièrement mises à jour, servent ensuite de base aux autorités pour fixer des mesures de gestion comme les quotas de pêche.

Mais la préservation des ressources marines ne se limite pas à la gestion des stocks de poissons. Elle passe également par des pratiques de pêche qui réduisent leur impact sur l'environnement : limiter les prises d’espèces qui ne sont pas ciblées par les pêcheurs, notamment d'espèces menacées, en danger ou protégées ou encore réduire la pollution liée aux activités de pêche notamment la pollution plastique.

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Adapter les approvisionnements en fonction de l’état des stocks

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Les thons

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Les thons sont une bonne illustration de la façon dont les approvisionnements peuvent être adaptés en fonction de l’état des stocks et des mesures mises en place pour favoriser leur reconstitution. Pendant plusieurs années, le stock du thon albacore de l'océan Indien a été considéré comme dégradé, ce qui a conduit les scientifiques à recommander une réduction des captures.

Face à l’état du stock de thon albacore dans l’océan Indien, des mesures de limitation des captures ont été mises en place afin de favoriser sa reconstitution. Dans ce contexte, Petit Navire a adapté ses approvisionnements : en 2024, l’entreprise a réduit de plus de 30 % les volumes d’albacore provenant de l’océan Indien par rapport à la période 2017-2019, et s’est reportée sur d’autres approvisionnements, en diversifiant notamment les espèces de thon et les zones d’approvisionnement.

Les dernières évaluations scientifiques montrent aujourd’hui une amélioration de la situation : le stock de thon albacore de l’océan Indien est revenu dans une situation favorable. Il n’est plus considéré comme surexploité ni soumis à la surpêche, une situation que les scientifiques qualifient de stock « en bonne santé ».

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Le maquereau

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La situation du maquereau de l'Atlantique Nord-Est (Scomber scombrus) fait l’objet d’une attention particulière : depuis plusieurs années, les évaluations scientifiques mettent en évidence un déclin de ce stock et recommandent une forte réduction des captures afin de favoriser sa reconstitution.

Dans ce contexte, Petit Navire a réagi en annonçant qu'à partir de 2026, l’entreprise ferait progressivement évoluer ses approvisionnements vers d'autres espèces de maquereaux, notamment Scomber colias et Scomber japonicus, dont les stocks sont aujourd'hui considérés comme plus favorables. En 2026, 10% des références Petit Navire contiennent du Scomber scombrus. Il n’y en aura plus en 2027.

Cette décision montre qu’adapter les approvisionnements pour limiter la pression exercée sur les stocks consiste d’un côté à réduire les volumes pêchés, et de l’autre à faire évoluer les espèces utilisées afin de maintenir le volume d’approvisionnement. 

À l'image du thon, le maquereau illustre que les choix d'approvisionnement ne sont pas figés, ils évoluent avec les enjeux propres à chaque espèce, afin de limiter la pression exercée sur les stocks concernés.

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Les techniques de pêche : un autre levier pour préserver les ressources

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Au-delà du choix des espèces ou des zones de pêche, la manière dont les poissons sont capturés peut également avoir un impact sur les écosystèmes marins. 

Les techniques de pêche sont choisies en fonction des espèces recherchées et des zones de pêche. Chacune présente des caractéristiques et des impacts différents sur les ressources et les écosystèmes marins.

L’enjeu est donc d’adapter les pratiques afin de limiter ces impacts et de préserver durablement les ressources. Parmi les sujets particulièrement suivis figure la pêche du thon tropical, notamment autour de l’utilisation des dispositifs de concentration de poissons (DCP).

Ces dispositifs facilitent le regroupement des poissons. Mais elles peuvent également attirer des espèces non ciblées qui sont parfois capturées accidentellement : on parle de prises accessoires. C'est pourquoi les pratiques évoluent. 

Un autre enjeu concerne la conception même des DCP. Lorsqu’ils comportent des matériaux maillants, certaines espèces, notamment des requins, peuvent s’y retrouver piégées. C’est pourquoi les DCP utilisés aujourd’hui sont non maillants, afin de réduire ce risque d’enchevêtrement.

Les pratiques continuent également d’évoluer avec le déploiement de DCP majoritairement biodégradables (hors sonar et GPS) et un meilleur suivi de ces dispositifs afin de réduire leur impact sur les écosystèmes. Petit Navire accompagne cette évolution avec ses partenaires, notamment en finançant le programme FAD Watch, qui vise à récupérer les DCP usagés afin d’éviter qu’ils ne deviennent des déchets en mer

Au-delà des DCP, les techniques de pêche continuent de progresser grâce aux innovations, aux nouvelles réglementations et aux travaux scientifiques.

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Les labels et programmes d'amélioration : des repères pour faire évoluer les pratiques 

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La certification MSC, ça vous parle ? 

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Face à la complexité des enjeux de la gestion des ressources marines, les labels et les programmes d'amélioration apportent des repères objectifs aux consommateurs, lorsqu’ils reposent sur des critères scientifiques et des audits indépendants. 

Dans le cas de la certification MSC, qui est aujourd’hui l’un des programmes les plus reconnus, il s’agit d’attester qu’une pêcherie répond à un ensemble d’exigences portant notamment sur l’état du stock ciblé, l'impact de la pêche sur l'écosystème et la qualité de sa gestion.

Obtenir cette certification peut prendre du temps et c’est pourquoi certaines pêcheries s’engagent d’abord dans des Fishery Improvement Projects (FIP), des programmes d’amélioration qui les accompagnent vers les exigences du MSC. Les FIP lancés et co-financés par Thai Union, la maison mère de Petit Navire, ne constituent donc pas la finalité, mais une étape de progression.

Cet engagement peut également être pris dans le cadre de projets d’amélioration du MSC Improvement Program, dans lesquels les pêcheries s’engagent à avoir réalisé suffisamment de progrès sur leur durabilité environnementale pour une évaluation complète avec le référentiel du MSC sous 5 ans.

Chez Petit Navire, la démarche FIP a permis d’accompagner plusieurs pêcheries vers la certification MSC. A mesure que ces programmes aboutissent, les FIP disparaissent progressivement au profit de pêcheries désormais certifiées MSC.

Cette dynamique se traduit concrètement par un résultat clair : à partir de 2027, l’ensemble du thon Petit Navire proviendra de pêcheries certifiées MSC, marquant l’aboutissement de plusieurs années de travail avec les acteurs de la filière.

Les labels constituent ainsi un outil supplémentaire pour encourager les pratiques de pêche responsables et accompagner l'amélioration continue des filières du secteur, en permettant notamment aux pêcheries de faire évaluer de manière objective leurs performances environnementales et d'identifier les axes de progression lorsque c’est nécessaire.

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Crédits : Petit Navire.

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